EMPANADA DE BACON Y QUESO

¡Hola a todos!

Os traigo mi primera receta del blog. Es sencillita, ¡Pero riquísima!

Ingredientes:

♨ 2 planchas de hojaldre

♨ 180 gr. de Bacon

♨ 130 gr. de Queso Gouda

♨ 130 gr. de Queso Havarti

♨ 1 Huevo

♨ Pistachos trozeados (opcional)

Paso a paso:

♨Precalentar el horno a 180º.

♨ Extender la placa de hojaldre y colocar una capa de bacon sobre toda la masa sin llegar a los bordes.

♨ A continuación, poner una capa del queso Gouda de la misma manera que el bacon. Hacemos lo mismo con el queso Havarti.

♨ Poner la otra capa de hojaldre encima, apretando los bordes para a continuación sellarlo con un tenedor.

△ En mi caso he usado estos dos quesos, pero pueden ser los quesos que vosotros queráis.

♨ Lo siguiente, batimos el huevo y pincelamos la empanada para que adquiera un tono dorado durante el horneado.

♨ Ahora ya es el momento de poner los pistachos por encima de la empanada.

△ Los pistachos son opcionales en la receta, pero le da una textura mucho más crujiente a la empanada.

♨ Con el horno precalentado, colocar la bandeja en la parte media del horno con calor arriba y abajo durante 18 minutos (tiempo estimado, depende de cada horno) 

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¡Espero que os guste!

Isabel

Contacto: acucharadasconisabel@gmail.com